Гэмтэлгүй зөөлөн будах технологийг өндөр зэрэглэлийн хүний үсний хиймэл үс үйлдвэрлэгчид өргөнөөр ашигладаг. Уламжлалт өндөр температурт будах нь үсний зүслэгийг гэмтээж, үйлчилгээний хугацааг богиносгодог. Бага температурт будах шинэ шийдэл нь үсний уян хатан байдал, гялбааг хадгалдаг. Энэхүү технологиор боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь дээд зэрэглэлийн зах зээлд байршдаг бөгөөд нэгжийн үнэ нь энгийн будсан хиймэл үснээс 25-40% өндөр байдаг. Хойд Америк болон Европын тансаг хиймэл үсний жижиглэнгийн худалдаачид ийм сайжруулсан барааны худалдан авалтыг нэмэгдүүлж байна.